молочные продукты,
цены на молоко
Свежие молочные продукты снова дорожают
Украинские производители свежей молочной продукции продолжают испытывать трудности с реализацией продукции. Это и не удивительно, ведь именно в октябре произошло самое массовое и существенное увеличение цен на свежие молочные продукты.
Выбор производителей невелик: долго работать без рентабельности они не могут, поэтому цены и дальше будут расти, даже если придется сократить выпуск продукции из-за ослабевания спроса.
В конце октября свежие молокопродукты в дешевой упаковке заводами продаются по таким ценам:
- молоко 2,5%, пленка — 16−18 грн/л
- кефир 2,5%, пленка — 18−20 грн/л
- сметана 15%, пленка — 43−48 грн/кг
- творог 9% — 80−95 грн/кг
После некоторого оживления продаж в конце лета и первой половине сентября, из-за увеличения цен уже во второй половине сентября заводам пришлось уменьшить выпуск свежих молочных продуктов на 6%, до 33 тыс. т. производство молока при этом увеличилось на 1%, до 39 2 тыс. т, а продукции из творога на 6%, до 6 тыс. т.
В октябре заметное сокращение продаж, соответственно и производство, происходило уже во всех категориях свежих молочных продуктов и, похоже, этот процесс в ноябре остановить уже не удастся.