Тренинг по важности применения лучших практик производства безопасного и качественного молока посетило более 70 участников из 6 окружающих сел. На тренинге также выступили представители Госпродпотребслужбы Пирятинского района Андрей Середа и Владимир Даниленко, а также технолог по качеству сырья АО «Пирятинский сырзавод» Светлана Царапина.

Значительное количество участников удерживает 3 и более коров, имеют доильные аппараты и намерения увеличивать поголовье. В перерыве участники тренинга охотно угощали продукцией пирятинских сыроделов, а по окончанию тренинга традиционно в подарок от проекта получили чашки для сдаивания первых струек молока.

К тренингам на Полтавщине присоединился также Виктор Шуткевич — заместитель директора Швейцарского бюро сотрудничества в Украине/Координатор проектов. В рамках визита состоялась встреча с председателем правления АО «Пирятинский сырзавод» Владимиром Бартошаком, который поделился своим видением развития и оценкой состояния молочной отрасли. Заведующая производством Татьяна Нечитайло провела экскурсию по предприятию.

DairyNews со ссылкой на пресс-службу ведомства