Ситуация на украинском рынке сухого молока усложняется. Скоро начнется новый сезон, а у целого ряда операторов остаются достаточно большие запасы старого непроданного товара — ИНФАГРО.

Рост цен внешнего спроса никто сейчас не обещает, поэтому продукт на внутреннем рынке дешевеет.

Сухое обезжиренное молоко предлагают уже по 43-48 тыс. грн./т, поскольку нет ни внутреннего, ни внешнего спроса. Западные же трейдеры озвучивают цену спроса на уровне 1400 USD/т. Цена низкая, но вполне может стать рабочей уже в апреле.

Стоимость сухого цельного молоко остается довольно высокой по причине дороговизны молочного жира. Кондитерам сейчас выгоднее использовать СЦМ, чем масло и СОМ.

Невзирая на снижение цен и спроса на сухое молоко, выпуск его в январе даже вырос. Кто-то стремился получить дорогое масло, а кому-то просто некуда было девать профицитное сырье в праздничный период.

В итоге выпуск СОМ в январе увеличился сразу на 40% до 2,7 тыс. т.