По результатам семи месяцев 2013 года валовой надой молока в сельскохозяйственных предприятиях составил 1,5 млн тонн, что на 1,4% больше аналогичных показателей прошлого года. Об этом сообщается на агропортале Latifundist.

Данные показатели свидетельствуют о небольшом увеличении производительности украинских коров, в то время как поголовье сократилось на 1,4%.

Средний надой от одной коровы в сельскохозяйственных предприятиях за данный период составил 2 678 кг, что на 3% превышает прошлогоднюю производительность. Среднегодовая продуктивность коров в 2010 году была на уровне 4 000 кг, а в 2012 — м году — 4 664 кг. Те украинские предприятия, которые уже ввели в своей работе современные технологии и методы управления стадом, смогли достичь высокой производительности КРС.

«Рост продуктивности коров в Украине в I половине этого года был несколько сдержанным низким уровнем урожая 2012-го и соответствующим ростом цен на корма . Вследствие этого многим предприятиям в целях экономии пришлось уменьшить кормление коров концентрированными кормами. С ростом урожая должна улучшиться кормовая база для животных. Это позволит повысить среднюю производительность коров в сельскохозяйственных предприятиях в 5 000 кг», — сообщила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.

Однако, по словам специалиста, потенциал для роста остается еще на достаточно высоком уровне, ведь во многих странах производительность значительно выше. Например, в 2012 году средний надой на одну корову в Германии составил 8 237 кг, в США — 9 842 кг, а в Израиле — 11 706 кг.

Напомним, в 2012-м году в Украине предприятиями было произведено 909,3 тыс. тонн жидкого обработанного молока.

MilkUA.info