сыр,
спрос
Спрос на сыр в мире растет
Экспорт сыра основными странами-экспортерами остается стабильным. Существенно увеличились поставки этого товара в Южную Корею (+11% за год), Китай (+25%) и страны Юго-Восточной Азии (+12%).
Несмотря на эмбарго, продолженное до декабря 2018 года, значительно вырос импорт сыра Россией: +50% по сравнению с прошлым годом.
По данным FAO, в то время как стабильно высокие закупки сыра и СЦМ азиатскими импортерами удерживают высокие цены на эти товары, цены на СОМ снижаются, что объясняется низким спросом и большими (352 тыс. т) интервенционными запасами товара в ЕС.
В результате наблюдается снижение импорта СОМ. Например, по сравнению с тем же периодом прошлого года Австралия и Аргентина уменьшили закупки на 42% и 72% соответственно.