корова,
кормление КРС,
голштин
Современная корова и кормление
В результате усилий селекционеров голштинская порода стала ведущей мировой молочной породой. Формирование типа продолжалось десятки лет. Сегодня это красивые высокие животные с пропорциональным телом, и не только. Это эффективные «автоматы», предназначенные для производства большого количества молока.
У чистопородных коров или имеющих высокое родство по голштину, выключен механизм самосохранения. Они болеют и выбывают из стада молодыми. В истории триумфального взлета породы по крайней мере дважды происходили глобальные кризисы со здоровьем.
Причиной недолгой продуктивной жизни коров-голштинов является не порода, а недостаточные знания скотоводов о потребности этих животных в питательных веществах. Речь идет не об уровне потребления или переваривания кормов, а об особенностях метаболизма с учетом генетической гипертрофированности. Именно этих знаний и умений сегодня сильно не хватает.
Подробнее об особенностях кормления современных коров читайте в журнале «Молоко и ферма» № 1 (44), февраль 2018