лабораторный контроль,
анализ корма,
корм,
кормление КРС,
мясо КРС
Скрытые возможности анализа корма — 2
В апрельском номере журнала «Молоко и ферма» № 2, 2017 уже говорилось об интерпретации результатов анализа грубых кормов и возможности использования такой информации для эффективного менеджмента кормления и заготовки фуража.
Опытом работы американской кормовой лаборатории Cumberland Valley Analytical Serviсes (CVAS) поделился ее основатель и президент Ральф Вард.
Работа кормовой лаборатории CVAS не ограничивается обычным анализом кормов. Здесь используют особый подход: считается, что каждый образец, который поступает в лабораторию, имеет свою историю, и ее надо расшифровать. То есть понять, в каких климатических условиях получили корм, как собирали урожай, хранили и тому подобное.
Отчет CVAS об анализе — это исторический отпечаток каждого образца грубого корма.
Если возьмем растение кукурузы на силос, то 45−50% сухого вещества (СВ) составит крахмал. В рационе, что скармливается коровам, доля крахмала колеблется от 20 до 27% СВ. Таким образом понятно, что крахмал действительно является ключевым компонентом корма, и он достоин внимания.
Больше о крахмале и оценке заготовки кукурузного силоса читайте в новом номере «Молоко и ферма» № 4 (41), август 2017.