В феврале 2011 г. мировые цены на молоко были разными (рис. 1, табл 1).

Значительные изменения коснулись цен на молоко в США. В течение февраля 2011 г., в отличие от предыдущего месяца, они выросли почти на 12% (€ 3,29 / 100 кг) и составили € 30,80 / 100 кг. За период февраль 2010 - февраль 2011 цена на молоко повысилась почти на 20,5%

В Европе также отмечено повышение цены. Средневзвешенная цена за февраль € 33,59 / 100 кг повысилась на 2,3%. В странах ЕС в период с февраля 2010 по февраль 2011 закупочные цены повысились в среднем 13%.

В Новой Зеландии продолжаются колебания цен на молоко. В феврале 2011 г., в отличие от января этого же года, закупочные цены уменьшились на 2,7% (€ 0,92 / 100 кг) и были на уровне € 32,97 / 100кг.

В Бразилии, одному из крупнейших производителей и потребителей молока, цена на сырое молоко относительно стабильна вот уже три месяца. Однако в течение года она выросла на 36%: с € 23,77 / 100 кг в феврале 2010 г. до € 32,38 / 100 кг в феврале 2011

Средневзвешенные закупочные цены на молоко в России выросли незначительно. Рост цены в феврале 2011 г. по сравнению с январем 2011 г. составлял 2,2% (€ 0,87 / 100 кг). В течение года (февраль 2010 - февраль 2011 г.) цена выросла на 35%.

Следует отметить, что в марте 2011 г. закупочные цены на молоко в США выросли на 4,3% (€ 1,31 / 100 кг), а в России - на 2,2% (€ 0,84 / 100 кг).

* Для удобства цены в Украине представлены в евро, поэтому график не точно отражает ситуацию на внутреннем рынке, а лишь позицию страны в мире.

Рис. 1. Динамика закупочных цен на молоко в мире, € / 100 кг

Таблица 1. Закупочные цены на молоко в мире, € / 100 кг