Группа самарских студентов «За качество!», объединившихся с целью борьбы с фальсификатами молочных продуктов, опубликовала новые данные о недобросовестных производителях молокопродуктов. Об этом рассказывает портал «Dairynews».

Информация о молочной продукции, которая также включает копии протоколов исследований, появилась в открытой группе студентов в социальной сети «Вконтакте».

В течение месяца в аккредитованной государственной лаборатории были исследованы масло и молоко ТМ «Простоквашино» (торговая марка принадлежит ОАО «Компания Юнимилк», место производства образца — МК «Самаралакто»), сыр «Кошкинское», 9% производства ЗАО «Алев» и кефир «Красава» от Красноярского молочного завода Самарской области.

Продукты ТМ «Простоквашино» были признаны ткими, что полностью соответствуют требованиям российского законодательства по составу и пищевой безопасности. А вот с другими образцами вышло иначе. Экспертиза, которая проводилась в Самарском региональном центре стандартизации и метрологии, обнаружила в сыре «Кошкинское» и кефире «Красава» серьезное нарушение, а именно — наличие кишечной палочки. По словам специалистов, последствия от употребления такого продукта могут быть весьма неприятными — вплоть до пищевого отравления.

Характерно, что именно по этим причинам совсем недавно Красноярский молочный завод оказался в эпицентре скандала, разгоревшегося в Ульяновской области, когда министр сельского хозяйства региона Александр Чепухин заявил, что в продуктах упомянутого производителя, которые поставлялись в детские сады области, обнаружены растительные жиры и кишечная палочка. Тогда руководитель красноярского предприятия отверг все обвинения. Однако через несколько недель информация о нарушениях подтвердилась уже из другого источника.

milkUa.Info