экспорт,
переработка,
молочный рынок,
молоко и молочные продукты
Рынок КНР: на что могут рассчитывать украинские производители молока?
В рамках Х Юбилейного международного молочного конгресса, который состоится 2-3 марта в Киеве, пройдет конференция «Вызовы, стратегии и инновации в молокоперерабатывающем бизнесе 2017», которую организует Ukrainian Food Export Board (UFEB).
Конференция посвящена аналитике рынка и потребительских тенденций, поиска решения проблем экспорта молочной продукции. Участников мероприятия познакомят с новейшими технологиями производства и механизмами внедрения инноваций.
«В 2016 году Украина поставила в КНР молочную сыворотку на сумму 2,1 млн долл. Это 15% всего экспорта отечественной молочной сыворотки», — сообщает аналитик АПМ Яна Музыченко.
Последний отчет о импорте молочных продуктов Китайской Народной Республикой за 2016 год подтверждают, что именно эта страна стала одним из основных двигателей восстановления мирового молочного рынка в 2016 году. Так, суммарный объем купленных молочных продуктов за год вырос на 20,4% по сравнению с 2015 годом. Тогда как в 2015 году наблюдалось падение в 11,7%. Об этом сообщает АПМ.
При этом импорт молочных продуктов в КНР вырос на 12,8% (против падения — 32,76% в 2015).
Основной импортной группой было молоко и сливки — 634,1 тыс.т.(+38%). Сухой сыворотки было закуплено 497,2 тыс.т. (+14,1%), а детского питания 225,3 тыс.т. (+25,2%).
Импорт йогуртов за год вырос вдвое — до 21 тыс.т. Неплохие показатели также показывают продажи сыра — 97,2 тыс.т (+28,6%).
В денежном выражении импорт молочных продуктов составил 6,6 млрд долл., что на 11,8% больше, чем в 2015 году. Фактически половину этой суммы составляет импорт детского питания 3,1 млрд долл.(+22%). Импорт сухого цельного молока составил 1,1 млрд долл.(+ 9,3%).
Эксперты ожидают, что в этом году тенденция к росту импорта сохранится. Особенно по части сыров. Ведь китайцы активно перенимают европейские традиции питания и все больше добавляют в свой рацион новые продукты .
Импорт молочной продукции Китаем в 2016 году
|
|
Объем, тыс. т. |
Стоимость, тыс. долл. |
||||
|
2015 |
2016 |
Изменение,% |
2015 |
2016 |
Изменение,% |
|
|
Детское питание |
179,9 |
225,4 |
+25,2 |
2 518 075 |
3 072 427 |
+22 |
|
СЦМ |
347,1 |
419,8 |
+20,9 |
989 708 |
1 081 977 |
+9,3 |
|
Молоко и сливки |
459,6 |
634,1 |
+38 |
484 550 |
639 735 |
+32 |
|
Сухая молочная сыворотка |
435,8 |
497,2 |
+14,1 |
525 442 |
452 387 |
-13,9 |
|
Сыр |
75,6 |
97,2 |
+28,6 |
347 963 |
419 406 |
+20,5 |
|
СОМ |
200,3 |
184,5 |
-7,9 |
517 207 |
396 192 |
-23,4 |
|
Масло |
71,3 |
81,9 |
+14,9 |
265 483 |
303 150 |
+14,2 |
|
Казеинаты |
16,9 |
16,2 |
-4,6 |
140 417 |
106 435 |
-24,2 |
|
Лактоза фармацевтическая |
78,2 |
76,8 |
-1,8 |
63 133 |
54 530 |
-13,6 |
|
Йогурт |
10,3 |
21 |
104,3 |
27 760 |
42 167 |
+51,9 |
|
Сгущенное молоко |
10,9 |
20,01 |
+82,9 |
22 473 |
36 449 |
+62,2 |
|
Лактоза пищевая |
11,4 |
10,3 |
-9,1 |
20 437 |
15 743 |
-23 |
|
В целом |
1 897,1 |
2 284,2 |
+20,4 |
5 922 649 |
6 620 598 |
+11,8 |
Источник: clal.it
Директор Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) Богдан Шаповал отмечает:
«Китайский рынок, даже при условии, что молочные продукты не пользуются там таким широким спросом, как у нас, чрезвычайно перспективный. На наш взгляд, компании, которые уже наладили работу с китайскими импортерами, имеют все шансы на продолжение взаимовыгодного сотрудничества, ведь азиаты не склонны к спонтанности и не будут разрывать деловые отношения с надежными партнерами. Другим же производителям стоит уделять много времени завоеванию доверия китайского потребителя, ведь им придется конкурировать с мощными производителями Новой Зеландии. Тем не менее, мы видим интерес к украинским товарам и их высокую конкурентоспособность на китайском рынке».
Подробнее о перспективах экспорта молочной продукции вы узнаете на конференции «Вызовы, стратегии и инновации в молокоперерабатывающему бизнесе 2017», которая пройдет 2-3 марта 2017 года в рамках Х Юбилейного международного молочного конгресса в «КиевЭкспоПлаза».