Резкий рост производства молочных продуктов привело к обвалу цен на мировом рынке. Производство СОМ в 2014 году увеличилось на 15,1%, СЦМ — на 6%, масла и жиров — на 3,4%, сыра — на 2,6%.

Об этом представитель CNIEL Вероника Пиле сообщила на Всемирном молочном форуме в Вильнюсе, передает milknews.ru.

Она считает, что темпы производства молока в мире должны скорректироваться с учетом ценовой ситуации.

«В следующем году сектор молочного производства достигнет 830 млн тонн и будет расти по 1-2% ежегодно. В 2014 году объемы производства увеличились на 3,3% по сравнению с 2013 годом», — сообщила Пиле.