Российские перерабатывающие предприятия уже получают определенные выгоды от границ. Однако, долго ли данная ситуация будет способствовать бизнесу трудно сказать. Этой темы коснулся в своем выступлении главный редактор портала The dairy news Михаил Мищенко в ходе VII Всеукраинской конференции с международным участием «Молочный бизнес-2014».

Наибольшую выгоду от закрытия российской границы получили именно сыроделы. Ранее их продукция не могла попасть на полки супермаркетов, а сейчас, опустели склады ритейлеров. Сыры российского производства разбирают как «горячие пирожки».

Так, если продукт хотя бы выглядит или пахнет как сыр, ему найдут место на опустевших полках, ведь дыры необходимо чем-то закрывать. Поэтому неудивительно наличие значительного количества фальсификата, который производится с применением импортных растительных жиров.

Понятно, что переработчики, увеличив мощности по хранению сыров, сегодня очень обеспокоены вопросом отмены эмбарго. Они понимают, что в таком случае их продукция станет не конкурентоспособной, а вложенные инвестиции станут «деньгами на ветер».

milkUa.Info