Российские производители сыра страдают от дешевой импортной продукции, в первую очередь из Беларуси. Об этом рассказал Александр Никитин, председатель правления сыродельной компании «Аланталь» в выступлении на III съезде Национального союза производителей молока, который состоялся 27 марта.
 По его словам экономически выгодна для производителей цена сыра составляет не менее 220 рублей (60 грн) за килограмм, учитывая закупочные цены на молоко, расходы не переработку, налоги и т.д. При этом импортный сыр из дальнего зарубежья стоит 175-180 руб/кг, а белорусский продукт — в районе 165 руб/кг.
 Такая ситуация характерна и для других молочных продуктов. Например, себестоимость масла (72,5%) российского производства составляет 166 руб/кг, в то время как цена предложения аналогичного продукта из Белоруссии составляет 100 руб/кг. Для решения сложившейся ситуации господин Никитин призывает государство выровнять закупочные цены на молоко за счет дотации так, чтобы цены конкурировали с белорусскими.
Потребление сыра в России в прошлом году выросло на 11% за счет увеличения импорта. Реальное производство натуральных сыров а России снижается в том числе за счет растущей доли сырных продуктов (с содержанием растительных жиров). Напомним, что Россия является крупнейшим мировым импортером сыра, а Украина — одним из ее крупнейших экспортеров. Но в настоящее время Россия запретила ввоз на свою территорию сыров нескольких крупных украинских производителей обвинив их в фальсификации продукции с помощью растительных жиров.

milkUa.Info