Значительная часть молочных продуктов на полках российских магазинов — фальсифицированная. Об этом свидетельствуют результаты проверки, проведенной специальной рабочей группой с августа 2011 года по март текущего года в Москве, Санкт-Петербурге и ряде других городов России.
 Контрольные закупки были проведены в 89 магазинах, принадлежащих 18 торговым сетям. Всего было проверено 138 образцов сливочного масла, сыра, плавленого сыра, сгущенного молока и сметаны. Оказалось, что 82 (60%) из них фальсифицированы. Например, из 10 образцов плавленого сыра, отобранных в Новосибирске все 10 оказались поддельными. А с 15 образцов сгущенного молока в Санкт-Петербурге и Ленинградской области — в 10 выявлены нарушения. Также, отдельно отмечается, что фальсифицированными оказались все 14 образцов украинского сыра, купленного в Москве и области.
Как сообщал milkUa.info, ряд независимых экспертиз, проведенных как в Украине так и в России не обнаружили никаких признаков фальсификации в украинских сырах, поставляемых в Россию. Кроме того, сообщалось, что некоторые из украинских сыров, в которых Роспотребнадзор обнаружил растительные жиры, уже несколько лет не выпускаются теми заводами, которые указаны на этикетках проверенной продукции.
 Напомним также, что в Украине из года в год снижается импорт пальмового масла. Зато в России растет производство сырного продукта, который часто представляется как натуральный сыр. Ведь только таким образом российские производители могут конкурировать с дешевой продукцией из Белоруссии и Европы.