Ожидается, что после увеличения предложения молока в четвертом квартале 2018 года всего на 0,1 процента, поставки молока странами «Большой семерки» (США, ЕС, Новая Зеландия, Австралия, Бразилия, Аргентина и Уругвай) будут ограниченными в течение прогнозируемого периода до 2020 года. Особенно сильно это будет ощущаться в первой половине 2019 года, поскольку производство молока впервые с 2016 года находится в ситуации снижения производства.

В отчете говорится, что закупочные цены на сырое молоко сейчас не в состоянии окупить высокие затраты на его производство, поскольку сжатие маржи приводит к падению закупок молока в Австралии, европейские поставки отстают от прошлогодних показателей, а в США рост поставок ниже исторических средних показателей. Погодные проблемы в Аргентине и Новой Зеландии также оказывают влияние, которое в ближайшие месяцы будет усиливаться.

В краткосрочной перспективе это будет способствовать дальнейшему росту мировых цен.

Однако, утверждается в докладе, высока также и неопределенность перспектив спроса. В оценке рисков снижения спроса акцент делается на доступности молочных продуктов в условиях более слабого экономического роста и росте розничных цен.

infagro по материалам voxy