За первые семь месяцев текущего года в Беларуси произвели 94,7 тыс. т молока и сливок на 37,1% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сообщает Национальный статистический комитет Республики Беларусь.

В январе-июле 2013-го года в стране произведено 1,082 млн т цельномолочной продукции. Это на 5,2% больше, чем в аналогичный период 2012-го года. Объем цельномолочной продукции на складах составлял 12 тыс. т — 7,7% от среднемесячного объема производства этого продукта.

По состоянию на 1 августа 2013-го года в складских запасах числилось 2,3 тыс. т молока и сливок. Это составляет 18,9% от среднемесячного объема производства продукции.

Нежирной молочной продукции, согласно статистическим данным ведомства, в пересчете на обезжиренное молоко за январь-июль 2013-го года выпущено 56,8 тыс. т — на 1,2% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. В запасах по состоянию на 1 августа 2013-го года этого товара числилось 700 т — 8% от среднемесячного производства продукта.

Согласно статистическим данным, в стране снизился объем пищевой переработки молока, в частности, производство молочных консервов. За отчетный период промышленные предприятия Беларуси выпустили 69,1 тыс. т этого продукта — на 10,5% меньше, чем за семь месяцев прошлого года. На отчетную дату в запасах находилось 5,3 тыс. т молочных консервов — 46,7% среднемесячного объема производства.

Добавим, что в январе-июле 2013-го года промышленные предприятия Белоруссии выпустили 60,2 тыс. т сливочного масла и 77,2 тыс. т сыров. Это соответственно на 15,1% и на 12,4% меньше, чем в аналогичный период прошлого года.

MilkUA.info