Производство молока в 2014 году прогнозируется в объеме 11438 тыс тонн, что обеспечит потребление молока на человека на уровне 226,7 кг (что на 2,6% больше к уровню потребления в прошлом году).

Так, за 10 месяцев текущего года производство молока (без учета временно оккупированной территории АР Крым) всеми категориями хозяйств выросло на 0,7%. В частности, сельскохозяйственными предприятиями произведено 2268,9 тыс. тонн (+4,1%), а в хозяйствах населения производство уменьшилось на 0,3% и составляет 7519,2 тыс. тонн.

Увеличение производства молока в 2014 году происходит, в основном, за счет улучшения технологий производства молока в сельскохозяйственных предприятиях и, как следствие, рост среднего надоя от одной коровы в 4428 кг (+ 7%).

Пресс-служба Минагрополитики