Производство молока в Западной и Восточной Европе

 

ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА

Европейский сезон производства молока в большинстве регионов стартовал. Погодные условия были очень типичными для ранней весны, когда на смену теплой и сухой погоде пришла прохладная и влажная.

После установления теплой погоды на пастбищах стремительно начала расти трава. С началом сезона выпаса скота увеличились объемы производства молока. Молочники Западной Европы вошли в новый сезон с новыми квотами на производство, таким образом, поток молока постоянно увеличивается. Достаточно мощным является производство молока в Великобритании и Франции. Объемы производства молока в 2011 г. здесь выросли по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 4% и 8% соответственно. В целом по Европе объемы производства молока увеличились по сравнению с прошлым годом.

Пик производства молока в Западной Европе обычно приходится на середину мая. По предварительным прогнозам 2011 г. не станет исключением. Трейдеры и переработчики отмечают несколько разносторонние интересы покупателей на внутреннем и международном рынках. Многие трейдеры считают, что некоторые покупатели держатся в стороне в ожидании стабилизации цены и определения направления, в котором рынок будет двигаться дальше. По мере увеличения объемов производства молока, будут увеличиваться и запасы молочных продуктов. В этот период сезона значительная часть ранее произведенной продукции уже продана или законтрактована. За последние месяцы международный спрос на сухое молоко был несколько меньшим ожидаемого, поэтому потенциально в Европе часть молочной продукции остается непроданной. Несмотря на вероятные дополнительные запасы сухого молока в Европе, трейдеры и переработчики пока этим не очень беспокоятся.

7 апреля во время заседания административной комиссии на продажу было выставлено 492 т сухого цельного молока с интервенционных запасов ЕС по цене 1900-2021 € / т (2736-2910 $ / т) и все предложения были отклонены. В интервенционных запасах есть около 50 тыс. т сухого молока для продажи.

В рамках программы Private Storage Aid (PSA) по продаже масла, действовавшей с 1 марта по 3 апреля, было распродано чуть больше 18 300 т продукта. Заседания комиссии сейчас происходят один раз в месяц, следующее пройдет 5 мая 2011

ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА

Производство молока в странах Восточной Европы остается сезонно низким. Однако в Польше и странах Балтии наблюдается увеличение объемов производства. Как правило, сезонное увеличение производства молока в этом регионе наступает на 4-6 недель позже, чем в Западной Европе. Производители и переработчики молока уже подготовились к новому сезону: происходит переход с зимнего на летнее содержание КРС и перерабатывающие мощности готовы к запуску. Трейдеры сообщают, что от покупателей продолжают поступать запросы, хотя пока речь не идет о значительных объемах продаж или заключения контрактов.

comments powered by Disqus

Последние добавленные

5 авг. 2022 г., 09:00:00

  Сыр и мир на пепелище: на россии проводят ежегодный сырный фестиваль

23 февр. 2022 г., 12:00:00

  Цены на сухое обезжиренное молоко в Украине и Белоруссии остаются низкими

23 февр. 2022 г., 11:30:00

  Экспорт молочных консервов растет

23 февр. 2022 г., 11:10:00

  Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров

23 февр. 2022 г., 10:35:00

  В ВРУ на этой неделе планируют рассмотреть 10 аграрных законопроектов

23 февр. 2022 г., 10:15:00

  Пробиотик на основе бактерий рода Bacillus для молочных коров

23 февр. 2022 г., 09:40:00

  В 2021 году отмечается тенденция к увеличению объемов закупки сельхозтехники

23 февр. 2022 г., 09:00:00

  В Украине насчитывается 473 предприятия органического производства и переработки