По данным отчета, подготовленного аналитическим центром Национального союза производителей молока (Союзмолоко) по предварительным данным Росстата, в 2015 году хозяйствами всех категорий Крыма произведено продукцию сельского хозяйства на сумму 63,3 млрд руб., что на 13,6% меньше уровня 2014 года (в фактических ценах).

Отрицательной динамике способствовало сокращение производства продукции животноводства.

Так, за год в хозяйствах Крыма производство животноводческой продукции сократилось на 19,1% (54% — в сельхозорганизациях, 46% — в хозяйствах населения), яиц — на 10,2%. Производство молока также продолжило снижаться, несмотря на рост поголовья, и составило 230 тыс. тонн (меньше на 21% чем 2014 году).

Фермерские животноводческие хозяйства в регионе составляют около 0,5% (в растениеводстве — около 7,7%). По итогам 2015 хозяйствами населения произведено 91% молока и 61% яиц. Такое смещение производства на эту категорию хозяйств сопровождается снижением его интенсификации. Хозяйства населения, как правило, не имеют финансовой возможности для развития.

kafanews.com