На мировом рынке молочных продуктов прогнозируемо сохраняется понижающаяся тенденция — ИНФАГРО.

Ситуация остается сложной в ЕС. Цены на молоко продолжают снижаться.

На последних торгах в Нидерландах на 24 декабря спотовый их уровень для молока жирностью 4,4% был снижен до 27,0 евро/100 кг.

Такие условия заставляют фермеров прибегать к уже призабытым кардинальным мерам. В частности, недавней забастовкой фермеры — представители всех стран ЕС попытались привлечь внимание к своим проблемам. Не остается без внимания и тема скорой отмены квот на производство молока, которая, по мнению большинства аграриев, существенно усугубит ситуацию, несмотря на интервенции и действие программы частного хранения излишков молокопродуктов. Поэтому фермеры заявляют о необходимости более действенных регулирующих рычагов.

Действительно, производство молока существенно выросло. По предварительным данным ZMB, за десять месяцев текущего года показатель ЕС увеличился более чем на 5%. В частности, свыше чем на 9% выросли удои в Великобритании, почти на 8% — в Польше, на 6% — в Бельгии, Ирландии и Франции, на 4% — в Германии.

В то же время стоит отметить увеличение экспортных показателей, по некоторым позициям — заметное. Конечно, сыр стал исключением в такой тенденции. Продолжают снижаться и показатели торговли сухой сывороткой.