Фьючерсы на молоко продолжают дешеветь: стоимость контрактов на февраль-сентябрь снизилась на 11 центов. Фьючерсные контракты на сливочное масло также демонстрируют тенденцию к понижению стоимости.

В декабре американские производители молока значительно увеличили объемы производства. Производство молока в 50 штатах было достигло показателя в 16,559 млрд. фунтов. в прошлом месяце, что на 2,5 % больше по сравнению с предыдущим годом, сообщает Министерство сельского хозяйства США.

Поголовье молочных коров достигло 9,221 млн., увеличившись на 12 тыс. голов по сравнению с ноябрем. Показатели удоя с одной коровы составили 57,9 фунтов молока в день, что на 0,9 фунтов (1,6 %) больше, чем годом ранее. За год производство молока в США достигло рекордно высокого объема в 196,2 млн. фунтов, превысив показатели за 2010 год на 1,8 %.

«Fonterra» сообщила о рекордно высоком объеме экспорта молока (246 тыс. тонн) в декабре, что приблизительно на 17 % больше, чем годом ранее.

Благоприятная погода в сезоне 2011/12 помогла увеличить ежедневный объем производства молока приблизительно на 10% во время пика сезона с конца сентября до ноября.

Юго-Восточная Азия, Китай, страны Ближнего Востока и Северной Африки по-прежнему стимулируют рост экспортных поставок молока и молочной продукции.

milknet.ru