Производство и потребление сухого молока
Валовое производство сухого цельного молока (СЦМ) в мире в 2010 году Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозировало в объеме 3641 тыс. т, из которых 980 тыс. т производится в ЕС-27, 825 тыс. т - в США, 375 тыс. т - в Индии, 355 тыс. т - в Новой Зеландии. Уровень производства сухого молока в России и Украине составляет 70 и 50 тыс. т соответственно.
Внутреннее потребление в основных странах - производителях СЦМ находится на таком уровне: ЕС-27 -724 тыс. т, США - 446 тыс. т, Индии - 368 тыс. т, России - 250 тыс. т, Украина - 35 тыс. т.
Отношении импорта и экспорта, мощнейшими импортерами СЦМ молока в мире является Индонезия - 200 тыс. т, Россия - 180 тыс. т, Мексика - 145 тыс. т. Лидируют по экспорту США - 367 тыс. т Новая Зеландия - 355 тыс. т, ЕС-27 - 350 тыс. т, Австралия - 125 тыс. т.
Производство сухого цельного молока (СЦМ) в мире в 2010 году Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозировало в объеме 3667 тыс, т. Прогноз производства СНЗ молока в Китае составлял 1000 тыс. т, Новой Зеландии - 850 тыс. т, ЕС-27 - 760 тыс. т, Бразилии - 500 тыс. т.
Производство сухого цельного молока (СЦМ) в России и Украине в 2010 году прогнозировалось на уровне 50 и 14 тыс. т соответственно.
Самое большое внутреннее потребление СЦМ отмечено в Китае 1347 тыс. т, что на 347 тыс. т превышает отечественное производство; Бразилии - 531 тыс. т (на 31 тыс. т превышает отечественное производство); ЕС-27 - 330 тыс. т, России - 88 тыс. т.
По прогнозу USDA на 2010 год, импортером СЦМ номер один в мире является Китай - 320 тыс. т, Алжир - 170 тыс. т, Россия - 50 тыс. т. По экспорту СЦМ лидируют: Новая Зеландия - 860 тыс. т, ЕС- 27 - 430 тыс. т, Аргентина - 170 тыс. т. Украина экспортирует 8 тыс. т.
MilkUa.info