В прошлом году продажи жидкого молока в Великобритании выросли на 2,8 % в годовом исчислении, в то время, как стоимость сократилась на 3,2 % в годовом исчислении, сообщает «DairyCo».

За последние 4 недели продажи молока продолжают расти и уровень роста уже составил 2,7 % в годовом исчислении. Стоимость жидкого молока снизилась на 3,2 %, тем не менее за последние 12 недель цены выросли на 2 %.

Эксперты уверены, что продажи молока растут в связи с активной кампанией по продвижению молока на британских рынках, инициированная ретейлерами еще в прошлом году. Одним из самых крупных сегментов молочного рынка является рынок пастеризованного молока, на долю которого приходится около 84,8 % от общего объема рынка жидкого молока. Объемы продаж пастеризованного молока выросли на 4,4 % в годовом исчислении, в то время, как стоимость продаж также сократилась, приблизительно на 3,5 % в связи с падением средней розничной цены.

milknet.ru