По оценкам аналитиков, продажи молочных продуктов в России будут расти на 1,1% ежегодно. Об этом сообщает портал «РБК.Исследования Рынков».

В 2012-м году общий объем продаж молочной продукции вырос на 20,2% по сравнению с 2008-м годом.

Наиболее популярные молочные продукты на российском рынке — молоко и сливки, доля которых в 2012-м году превысила 48,6% от общего объема продаж всей молочной продукции. Заметную долю занимали также кефир (9,0%), кисломолочные сыры (6,9%), творог и творожные продукты (6,5%) и йогурт (6,3%).

Молочные продукты в России в 2008-2012-м годах потребляло в среднем 93,3% населения. В 2012-м году на одного потребителя приходилось 98,3 кг молочной продукции. Средние затраты на покупку молочной продукции в 2012-м году достигли 7,9 тыс. руб. (2044 грн) в год на одного потребителя.

milkUa.Info