Средний доход на одного австралийского молочника в 2011/12-м маркетинговом году снизился на 21,4% по сравнению с предыдущим маркетинговым годом — до 228 тыс. долларов США. Об этом сообщает портал Dairy Australia.
 Сокращение доходов в первую очередь связано с повышением стоимости кормов для дойных коров. «На севере страны хорошие осадки помогли фермерам увеличить производство сухого молока до 192 кг на гектар и снизить себестоимость продукции на 10%. На юго-западе Австралии засуха привела к росту производственных затрат на 12%, поскольку фермеры потратили больше на приобретение кормов и оплату труда», - сообщил Иан Холлидей, управляющий директор Dairy Australia.
В связи с ситуацией, сложившейся Dairy Australia планирует разработать программу повышения эффективности молочного производства.

milkUa.Info