О «европейском будущем» украинской продукции и других возможных направлениях сбыта говядины рассказал экономист департамента технического сотрудничества Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.

«Рынок говядины шире, чем рынок свинины, которую во многих странах не потребляют по религиозным причинам. Кроме арабского мира, наряду с Украиной находится и самый большой и стабильный мировой импортер говядины — ЕС, доступ к которому получить вполне реально, введя промышленное производство и переработку».

1 млрд долларов США — примерно такую ​​сумму дополнительной выручки ежегодно теряет агросектор Украины, ликвидируя основную часть поголовья молочных бычков в раннем возрасте. Зато их можно откармливать до мясных кондиций.

«Украина имеет очень хорошие условия для развития этого направления агробизнеса — самые дешевые в мире корма, географическое расположение рядом с крупнейшими рынками сбыта и уже существующее поголовье КРС», — прокомментировал директор ООО «Агрикор Холдинг» Олег Швидченко.

О проделанной работе по открытию экспортных рынков отчитался Владимир Лапа, председатель Госпродпотребслужбы. Так, в ближайшее время Украина может наладить поставки говядины в азиатском и африканском направлении.

«Коллеги из КНР прислали нам опросник по системе государственного контроля. Сейчас он уже заполнен, сейчас переводим китайской. Касательно открытия рынков работаем с Египтом, Иорданией. После подписания необходимой документации, сможем поставлять говядину в эти страны. По Индонезии и Израилю, здесь работа находится на начальном этапе», — отметил глава ведомства.

О возможных преградах на пути экспорта рассказал Виталий Башинский, национальный эксперт ФАО.

«Чтобы получить доступ на международные площадки, Украина должна быть свободной от губчатой ​​энцефалопатии КРС и доказать это благодаря программе мониторинга. Кроме того, важный аспект — идентификация и регистрация животных, а в Украине она очень сложная и запутанная».

Эксперты пришли к согласию относительно преимуществ развития откорма и переработки КРС внутри страны:

• внутренний рынок сбыта для почти 1 млн тонн фуражных зерновых и 400 тыс. тонн шротов (сейчас сбыт ищут кое-где);
• создание источника дополнительной выручки для производителей молока;
• развитие внутреннего потребления качественной говядины;
• введение нескольких тысяч дополнительных рабочих мест в сельской местности.