молочные продукты,
торги
После двух месяцев роста цены на молочные продукты снизились

Первые октябрьские торги на молочном аукционе GlobalDairyTrade завершились снижением цен. Индекс аукциона опустился на 3%, а средняя цена продукции составила 2 880 долларов США/т.
На сессии продолжилось снижение предлагаемых объемов. Они уменьшились еще на 2 тыс. т до 30-35 тыс. т, пропорционально по сравнению со вторыми сентябрьскими торгами сократилось и количество законтрактованной продукции до 33 937 т. В августе-сентябре китайские покупатели, похоже, приобрети все, что им было нужно на ближайшее время. Число участников аукциона снизилось до 166. По мере того, как в Новой Зеландии начинают расти надои, имеет смысл подождать более дешевой сезонной продукции.
Цены снизились на все виды продукции, кроме сухой пахты. Она подорожала на 9,3% до 2 408 долларов США/т.
Молочные жиры пока остаются наиболее выгодными. Цены на масло, хотя и не выросли, но снизились всего на 0,3% до 3 891 доллара США/т, также обезвоженный молочный жир подешевел всего на 1% до 4 954 долларов США/т. Средняя цена масла снизилась на 0,3% за счет контрактов на первый квартал 2017 года. Они подешевели на 4-7%. В то же время ближайшие контракты с исполнением в ноябре и декабре стали еще дороже на 5-7%. Можно ожидать, что стоимость масла до нового года сохранится в районе 4000 долларов США/т и выше. В 2017 году пока ориентир 3700-3800 долларов США/т.
СЦМ по итогам торгов подешевел на 3,8% до 2 681 доллара США/т. Сухое цельное молоко составило примерно половину продукции, проданной на торгах. Подешевели практически все контракты. Довольно сильно на 7-9% снизилась цена ноябрьского и январского контрактов. Февраль-март подешевел незначительно. До нового года цена, вероятнее всего, сохранится на уровне выше 2700 долларов США/т, после — будет держаться около 2600 долларов США/т.
Средняя цена СОМ снизилась на 3,9% до 2209 долларов США/т. Подешевели все контракты с ноября по апрель, несмотря на это цены держатся в районе 2200 долларов США/т на протяжении всего полугодия.
Стоимость сыра Чеддер уменьшилась по итогам торгов на 2,3% до 3430 долларов США/т, казеина — на 3,7% до 6574 долларов США/т, лактозы — на 9,7% до 744 долларов США/т.