Начало сентября на молочном рынке отмечено тем, что правительство прибегло к очередной попытке защитить молочников, вмешавшись в регулирование закупочных цен на молоко. Согласно Постановлению Кабинета Министров Украины № 807 от 22 августа 2012 года, минимальный уровень закупочных цен на молоко ІІ сорта (в основном это молоко от приусадебных хозяйств) составляет 2200 грн/т. Если учесть, что 1 кг это почти 1 л, то можно считать, что цена 1 л молока составляет 2,2 грн.

Однако участники молочного рынка без особого оптимизма встретили правительственное решение. А некоторые из них считают, что такой шаг, наоборот, приведет к ухудшению ситуации. Что же происходит в действительности?

В конце лета рыночная цена на сырьевое молоко была 1,6-1,8 грн/л и резкое увеличение цены, прежде всего, затронет рынок готовой молочной продукции — она подорожает. Если переработчик покупает молоко у частного сектора (доля молочного сырья от которого занимает львиную долю) по цене 2,2 грн/кг, это является основанием для повышения отпускных цен на готовую продукцию. Конечный потребитель, конечно, всегда «голосует кошельком» на подобные изменения. Поэтому, в свою очередь, возрастет финансовая нагрузка на переработчиков и они не смогут своевременно рассчитываться за сырье с поставщиками. По предварительным подсчетам, задержка с выплатами может возрасти до 30 дней. Будут ли в выигрыше от этого сдатчики молока?

Вместе с тем постановление открывает немало путей для спекуляций. В ней не вспоминают о посредниках, которые в большинстве случаев являются неотъемлемым составляющим звеном цепи попадания молока от производителя к переработчику. Именно благодаря перекупщикам, молокозаводы будут иметь возможность спекулировать на рынке. Однако это главным образом касается переработчиков, которые полностью зависят от так называемых сторонних производителей молока. Сейчас же большинство крупных переработчиков стараются развивать собственную сырьевую базу, покупая МТФ, создавая кооперативы. И если говорить о них, то имея собственное сырье, они просто сократят производство за счет уменьшения закупок молока от частного сектора. Соответственно, крестьяне, благосклонность которых так старается завоевать правительство накануне выборов, вообще не смогут реализовать произведенное на дальнейшую переработку. А привязанности от промышленного сектора производства молока трудно ожидать, ведь за последние несколько лет почти каждый руководитель или владелец хозяйства на собственном опыте испытал то, как государство может «поддерживать» молочное скотоводство.

Евгений Стеценко, руководитель аналитического отдела компании «Дикун», специально для milkUa.Info