По прогнозам на 2012-й год в России ожидается рост общего потребления питьевого молока до 12 млн тонн. Об этом сообщает «РБК. Исследования рынков».
В последнее время россияне стали потреблять молока и молочных продуктов заметно больше. Так, в 2011-м году показатель потребления молока и молочных продуктов в среднем на одного потребителя в год в пересчете на молоко оказался на 7 кг выше, чем в предыдущем году.
Согласно исследованию рынка молока и молочной продукции, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) за период с января по март 2012 года молочных продуктов в России было продано более чем на 100 млрд рублей, что на 12% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
Почти половина всего объема выручки от продажи молочной продукции в стране приходится на Центральный федеральный округ. На втором месте по объемам выручки находится Приволжский федеральный округ, доля которого составила 20% от общего объема выручки. Среди регионов больше всего зарабатывают на продаже молочной продукции Москва и Московская область.

milkUa.Info