В январе-марте Пирятинский сырзавод (Полтавская обл.), входящий в холдинг «Молочный альянс», произвел 2,011 тыс. тонн продукции.

Об этом говорится в сообщении холдинга, передают Украинские новости.

Предприятие произвело в I квартале 993,4 т твердых сыров, 632,1 т плавленых сыров, 195,3 т молока, 47,5 т сметаны и 142 т кисломолочной продукции.

Предприятие способно перерабатывать 500 тонн молока в сутки, но из-за введения в начале 2014 Россией ограничений на экспорт основного вида производимой на заводе продукции — твердых сыров — загрузка мощностей завода стало неполным.
«Из-за остановки экспорта предприятие существенно сократило производство твердых сыров. Так, в 2015 году было произведено 4,9 тыс. тонн твердого сыра по сравнению с 7,5 тыс. тонн в 2014 году», — сказано в сообщении.

Вместе с тем, отмечается, что в прошлом году предприятию удалось увеличить производство плавленого сыра на 20%, или на 604 т, до 3,656 тыс. т по сравнению с 2014.

Производство молока в 2015 составило 825,7 т, что 15% меньше по сравнению с 2014; сметаны — 219,3 т (на 26% меньше) кисломолочной продукции — 526 т (на 8% меньше).
Напомним, 25 мая «Молочный альянс» открыл цех по производству сухого молока и сухой молочной сыворотки на Пирятинский сырзавод мощностью 1 т готовой продукции в час.

2015 Пирятинский сырзавод закончил с чистой прибылью 4,509 млн грн, сократив чистый доход на 1,83%, или на 14,139 млн грн до 759,077 млн грн по сравнению с 2014.

Пирятинский сырзавод входит в состав холдинга «Молочный альянс», предприятия которого осуществляют молочную продукцию под ТМ «Молочный путь», «Славия», «Здорово», «Яготинское».