10 марта этого года в Тбилиси состоялся Первый Национальный Молочный Конгресс, посвященный перспективам развития молочного бизнеса Грузии.

Мероприятие вызвало огромный интерес в представителей отрасли и собрало более 200 участников — менеджеров и специалистов ведущих молочных предприятий, представителей власти, коммерческих компаний, молокоперерабатывающих предприятий, отраслевых объединений, международных организаций, финансовых учреждений и СМИ. Участие в форуме приняли делегаты из 10 стран мира.

Организаторами мероприятия выступили Сельскохозяйственная и продовольственная организация ООН (ФАО) и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) в сотрудничестве с Ассоциацией производителей молока Украины (АВМ) при поддержке Министерства аграрной политики Грузии.

Конгресс фактически открывал проект технической помощи ФАО и ЕБРР для модернизации молочного сектора Грузии с целью повышения эффективности производства и переработки молока, повышения безопасности и качества молокопродуктов. Событие стало платформой для обмена информацией, генерации новых идей развития молочного сектора, диалога между государством и бизнесом, сотрудничества профессиональных производителей и переработчиков молока. В этом году конгресс был ориентирован на повышение качества и безопасности молока, а также методы их достижения.

Тематика конгресса охватывала ряд важных для отрасли вопросов и была представлена в трех секциях — «Молочная отрасль Грузии: инвестиционные возможности и перспективы развития», «Регулирование безопасности и качества молока и молочных продуктов в Грузии» и «Апробированные принципы эффективных технологий производства качественного молока».

Главной целью конгресса было обсуждение и утверждение стратегии развития отрасли, а также способов повышения эффективности молочного производства: увеличения продуктивности коров, повышение качества молока, эффективной государственной политики в отрасли животноводства и кооперации профессиональных производителей молока.

Официальную часть Национального молочного конгресса открыли первый заместитель министра сельского хозяйства Грузии Нодар Кереселидзе, региональный глава по Кавказу, Молдове и Белоруссии Европейского банка реконструкции и развития Бруно Балванера, заместитель представителя ФАО в Грузии Мамука Месхи.

С презентацией опыта Украины в развитии молочного скотоводства и кооперации фермеров выступил глава Всеукраинского аграрного совета Андрей Дикун. О текущем состоянии грузинского рынка молока и перспектив его развития в контексте мировых тенденций, а также о планах ФАО и ЕБРР в Грузии по развитию молочного бизнеса рассказал экономист Инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак. Эксперт отметил, что объем грузинского молочного рынка оценивается в 0,6 млрд долл. США, но только 5% из них представлено продуктами, которые прошли через формальную обработку и организованные каналы сбыта.

По поводу инвестиционных возможностей он заметил, что производственные затраты в Грузии могут быть ниже, чем в Украине, хотя в настоящее время они в два раза выше даже в лучших хозяйствах (0,17 долл. США против 0,36 долл. США на 1 литр молока). Поэтому потенциал для повышения эффективности молочного производства в Грузии огромен.

milkUa.Info