Переработчики молока должны уже сейчас начать пересматривать закупочные цены на молоко в сторону постепенного повышения.

Об этом во время конференции «Молочный бизнес» отметил владелец крупнейшего в Украине молочно-товарного комплекса «Екатеринославский» (Днепропетровская обл.) Анатолий Клименко, пишет agravery.com.

По его словам, нынешние закупочные цены на молоко высшего сорта являются низкими для производителей.

«Сейчас трудно удерживать рацион коров, поскольку все составляющие качественного корма — это экспортные позиции. И они подорожали», — отметил он. По подсчетам Клименко, цена молока высшего сорта должна составлять 7 грн/л.

Сейчас средняя стоимость такого сырья находится в районе 5,7 грн/л. «Далее производить качественное молоко нерентабельно. Цена должна быть справедливой», — отметил он.

Напомним, по данным Союза молочных предприятий, закупочные цены на молоко в Украине почти сравнялись с ценами в ЕС.