цены,
производство молока,
переработка,
молочный рынок
Переработчики и ритейл репетируют сезон большого молока — цены на сырье необоснованно падают
Украинские перерабатывающие заводы и продавцы молочной продукции решили провести репетицию сезона большого молока, который начинается в Украине обычно не раньше апреля-мая, снизив закупочные цены на молочное сырье уже в конце января.
Об этом сообщает пресс-служба АПМ.
Несмотря на то, что за два месяца закупочные цены на сырье упали на 1 грн и сегодня составляют в среднем по Украине 8,5 грн/кг, молочные продукты на полках магазинов дорожают. С 27 января по 17 марта розничная цена на молоко выросла с 23,47 до 24,13 грн/кг, на масло — с 167,46 до 178,13 грн/кг, на сыр — с 158,51 до 165, 57 грн/кг.
Об этом рассказал председатель Всеукраинского аграрного совета (ВАС) Андрей Дикун на пресс-конференции «Молочные реки вытекают из Украины или почему в Украине больше не будет сезона большого молока» в пресс-центре информационного агентства УКРИНФОРМ.
«Два месяца продолжается снижение закупочных цен и два месяца мы наблюдаем на прилавках подорожание продуктов. Я понимаю, что у нас в стране война, очень много есть других важных задач, которые нужно решать Правительству и Верховной Раде Украины, но на сегодняшний день нас, производителей сырья, этот вопрос чрезвычайно беспокоит, так как цены на сырье падают, а цены на прилавке продолжают расти. Это говорит о том, что продаваться молочной продукции в магазинах будет еще меньше, и еще меньше молока будет идти на переработку», — сказал Андрей Дикун.
В свою очередь председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, который также принимал участие в пресс-конференции, сказал, что рост цен на молочную продукцию происходит из-за падения продаж. Также он обратился к производителям и представителей розничной торговли сесть за стол переговоров с переработчиками, чтобы вместе определить принципы ценовой политики на внутреннем рынке.
Андрей Дикун заметил, что Ассоциация производителей молока (АПМ) приглашала представителей перерабатывающих предприятий на такой круглый стол 17 марта, однако они не явились.
Присутствующие на пресс-конференции директор по маркетингу и коммуникациям агропромышленного холдинга «Астарта» Николай Ковальский и вице-президент Украинского кооперативного альянса Инна Метелева поддержали идею стола переговоров между производителями, переработчиками и торговлей, однако при условии, что к этому присоединятся представители государственной власти.
«То, что молокопереработчики сговорились — не секрет для рынка. Они собираются, если не еженедельно, то ежедекадно и корректируют цены на молоко. Обычно ежегодно цена снижается в апреле, сейчас этот процесс начался значительно раньше. Каким образом мы можем на это повлиять? Я хочу поддержать Николая Ковальского, в том, что должны собираться не только переработчики и производители, чтобы между собой решать этот вопрос. На сегодня в аграрном комитете Европарламента решают вопрос, каким образом справедливо распределить прибыль между производителем, переработчиком и торговой сетью. Поэтому, конечно, к диалогу нужно привлечь Минэкономики, Минагрополитики и представителей парламента», — сообщила Инна Метелева.