Ожидается, что молочная промышленность Франции во многом будет зависеть от прекращения действия европейских молочных квот в 2015-ом году. Об этом сообщает портал Milknet.

Поставки молока в наиболее продуктивных регионах Франции имеют достаточный потенциал, чтобы увеличиться в разы после отмены квоты, что может привести к увеличению экспорта молочных товаров. Производство сухой молочной продукции уже расширено. Это может повлиять на торговлю с США, так как продукты из Франции и США (в основном, обезжиренное сухое молоко) уже конкурируют на мировых рынках.

Франция является нетто-экпортером молочной продукции, главным образом, для стран ЕС. В страны вне ЕС Франция экспортирует, в основном, обезжиренное и цельное сухое молоко и сыр.

Прекращение действия европейской квоты на производство молочной продукции может привести к широкому колебанию европейских показателей производства молока, способствуя росту волатильности мировых цен. Также это может вызвать усиление неравенства и конкуренции между европейскими регионами.

Отметим, что Франция является одним из ведущих производителей молочной продукции в ЕС. На ее долю приходится около 16% общего поголовья европейского молочного стада (3,6 млн голов), 18% коровьего молока (24,5 млн тонн), 22% производства сыра (1900 млрд т), 20% от производства масла (410 тыс. тонн), 28% от производства обезжиренного сухого молока (355 млрд т) и 17% — цельного сухого молока.

MilkUa.info