законопроект,
безопасность пищевых продуктов,
корма для КРС,
вредные вещества
От качественных кормов КРС к безопасной говядине и молоку

Министерство аграрной политики и продовольствия разработало проект приказа об изменениях в перечне максимально допустимых уровней вредных веществ в кормовом сырье для животных.
В животноводстве качество кормов переоценить очень сложно. Именно от того, что ест животное зависит продуктивность скота и безопасность мяса и молока.
Сегодня в Украине трудно найти хороший корм для скота. Иногда в их состав специально подмешивают вредные вещества сами производители. Часто в кормах можно найти пестициды, диоксины, соли тяжелых металлов и др. Затем эти вещества оседают в мясе и молоке.
Самыми опасными являются растительные корма. В них высокая концентрация вредных веществ (медь, цинк, ртуть, свинец, мышьяк).
Медики фиксируют рост случаев отравления тяжелыми металлами. Причем, часто они проходит без симптомов и вовремя не лечится.
Для решения проблемы необходимо убедиться в качестве как заготовки сырья, так и транспортировки и хранения кормов.
Разработаный зоконопроект предусматривает жесткие нормы по добавках свинца, нитратов, пестицидов и других веществ в корма для животных.
Действующий перечень допустимых веществ соответствует европейским нормам 15-летней давности. За это время регламент ЕС по вопросам безопасности кормов претерпел изменения. Поэтому нужно вносить изменения и в отечественное законодательство.
Негативным влиянием принятия законопроекта видят в подорожании кормов, в свою очередь это приведет и к увеличению цен на молоко и мясо.
MilkUa.Info по материалам Ubr.ua