обработка вымени,
дезинфицирующие средства
Осторожно, фальсификат: средства для обработки вымени перед доением
В последнее время от производителей, дилеров и молочных ферм в лабораторию качества молока Uman Labs поступают образцы фальсифицированных дезинфицирующих препаратов для вымени и консервантов.
Об этом сообщает директор лаборатории Андрей Билан.
«Хотел бы обратить внимание на то, что в 90% образцов антисептических средств для дипинга основным действующим веществом был йод и 10% были изготовлены на основе хлоргексидина. При исследовании было установлено, что около 30% дипингив не содержали йода. Вместо него был краситель и ароматизатор. Соответственно и антимикробного действия такие дипинги не имели, даже наоборот некоторые содержали опасные возбудители», — отметил Андрей Билан.
По словам директора лаборатории, подобная ситуация складывается с консервантами (сорбат калия и сорбиновая кислота), которые достаточно часто используют при изготовлении пищевых продуктов. При микробиологическом исследовании в их составе обнаружили энтеробактерии — 1,2×105 КОЕ/г.
Эксперт рекомендует производителям молока отбирать образцы для исследования в лаборатории перед покупкой новой партии подобных средств.
milkua.info