В феврале оптовые цены на большинство основных молочных товаров в ЕС снизились как по сравнению с предыдущим месяцем, так и относительно февраля 2011 года. Исключением стали лишь цены на сыр. Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун Глобал Консалт». По сравнению с январем текущего года больше всего снизились цены на сухую сыворотку — на 7,1% с 980€/т до 910€/т. Сухое обезжиренное молоко кормовое подешевело на 5,7% до 2000€/т, масло голландское — на 4,9% до 3300€/т, масло французское на 2,6% до 3400€/т, сухое обезжиренное молоко пищевое — на 1,3% до 2320€/т.

По сравнению с февралем 2011 больше всего подешевело сухое обезжиренное молоко кормовое (25,9%) и масло голландское (18,7%).

Оптовая цена на немецкий эмменталь в феврале остались без изменений по сравнению с предыдущим месяцем и выросла на 1,4% по сравнению с февралем 2011 года.

milkUa.info