По итогам прошлого года среднестатистический житель Украины потреблял 155 кг молока в виде различных молочных продуктов. Об этом заявил Вадим Чагаровский, председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Украины во время VI Всеукраинского молочного конгресса.

Стоит отметить, что по данным официальной статистики этот показатель составляет 215 кг и, ожидается, что в 2013-м году он вырастет до 217,3 кг. По мнению господина Чагаровского такое расхождение объясняется тем, что реальное производство молока в стране составляет лишь около 8 млн тонн, тогда как официальная статистика оперирует цифрой свыше 11,7 млн тонн.

По мнению эксперта манипуляция цифрами происходит за счет показателей производства в частном секторе, которые очень трудно точно оценить. Он также добавил, что физиологически обоснованная норма потребления молока для человека составляет 380 кг в год.

Напомним, что 19-го февраля в Киеве состоялся VI Всеукраинский молочный конгресс. Его организаторами выступили Ассоциация производителей молока (АПМ) и консалтинговая компания «Дикун».

milkUa.Info