Оптимизм вызывает у трейдеров активизация спроса на пшеницу на внешних рынках и ряд закупочных тендеров, проведенных в последние дни странами Северной Африки. Трейдеры рассчитывают, что укрепление цен в ведущих странах-экспортерах активизирует интерес на внешних рынках американской кукурузы и европейской пшеницы. Прогноз экспорта мягкой пшеницы в страны ЕС повышен на 40 тыс. тонн до 7,727 млн. тонн по сравнению с декабрем, но это на 16,6% меньше, чем в сезоне 2017/18. Прогноз экспорта в третьи страны снижен на 100 тыс. тонн до 8,7 млн. тонн, что пока еще на 7,2% больше прошлого сезона.

На экспортном рынке Украины цены на зерно растут, вследствие повышенного спроса. Стабильной остается цена только на ячмень из-за отсутствия фактических торговых операций. Закупочные цены на базисе СРТ-порт, которые озвучивают экспортно-ориентированные компании также растут за счет двух факторов:

• рост цен на экспортном рынке;
• низкое предложение зерна на внутреннем рынке.

Внутренние цены на пшеницу продолжают расти за счет ограниченного предложения на пшеницу и большой спрос на нее со стороны трейдеров. Поддержку ценам на ячмень и кукурузу на внутреннем рынке обеспечили перерабатывающие предприятия, с целью стимулирования большего количества предложения.

В хозяйствах Украины в третьей декаде декабря 2018 г. посевы озимых культур находились в состоянии зимнего покоя. Об этом говорится в агрометеорологическом осмотре Укргидрометеоцентра.

Минимальная температура почвы на глубине залегания узла кущения озимых культур и многолетних трав (3 см) составляла 0 ° — минус 3 °C, в Луганской, Харьковской, Полтавской и Сумской областях — минус 4−6 °С, что значительно выше критической температуры вымерзания.