Использование лучших технологий ухода и содержания животных позволяет достичь хороших показателей производительности, не потеряв при этом на качестве продукции.

Об этом во время конференции на тему «Молочная ферма. Снижение себестоимости литра молока» рассказал главный зоотехник «Сварог Вест Групп» Сергей Нетяга.

«Снижение себестоимости не должно означать закупку некачественного оборудования по более низкой цене, сокращение расходов на средства ухода за животными, использование корма, который вредит здоровью скота и т.д. Важный элемент производственного процесса — это удачный менеджмент молочной фермы. Мы предпочитаем долгосрочным инвестициям в технологии, позволяющие экономить в перспективе. — сказал он. — Использование лучших технологий ухода и содержания животных позволяет достичь хороших показателей производительности, не потеряв при этом на качестве продукции. Так, производительность одной коровы в корпорации сегодня составляет 19-20 литров в сутки. При этом мы получаем молоко высшего сорта, которое является сертифицированным для производства продуктов детского питания».

На конференции присутствовали более 170 представителей отечественной молочной отрасли. Программа мероприятия предусматривала обсуждение возможностей развития животноводства в условиях кризиса, поиск путей оптимизации менеджмента молочной фермы и увеличение производительности.

agravery.com