Независимая экспертиза, проведенная четырьмя различными лабораториями, не выявила содержания растительных жиров в украинских сырах. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на информацию от «Международной конфедерации обществ потребителей» (КонфОП) и Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ».

Сыры тестировались в двух лабораториях в Москве, одной в Белгороде и в Киеве — в технологическом институте молока и мяса АН Украины. Во всех лабораториях наличие растительных жиров проверяли с помощью методики, рекомендованной Роспотребнадзором. Кроме того, одна из лабораторий провела дополнительный анализ с применением теста, рекомендованного российским ГОСТом на сыры.

Вообще было исследовано 22 образца сыра, закупленных в Москве, частью в магазинах сети «Ашан» и «Седьмой континент», а также на Лефортовском рынке. Среди них было 15 сыров украинского производства, 5 — российского, и 2 — белорусского. Наличие растительных жиров было выявлено только в одном сыре — произведеном в Татарстане.

Авторы исследования отметили, что все образцы передавались в лаборатории без упаковок таким образом, чтобы не возможно было подтасовать результаты для того или иного сыра, или страны-производителя.

Напомним, что сегодня несколько крупных украинских производителей сыра не могут экспортировать свою продукцию в Россию из-за того, что Роспотребнадзор якобы обнаружил в сырах растительные жиры, которых там не должно быть. Ранее несколько экспертиз как в Украине так и за рубежом опровергли эти обвинения. Инспекция Роспотребнадзора на «Гадячсыр» — одному из предприятий, попавших под российские санкции, также не нашла доказательств использования растительного масла. Россия и Украина сегодня на уровне компаний и правительственных организаций пытаются уладить конфликт, чтобы возобновить экспорт украинских сыров.

milkUa.Info