халяль,
мясо,
убой КРС
Нарастить украинский экспорт животноводческой продукции поможет система «Халяль»
В Украине нужно создать государственную или частную бойню животных, которая работает по стандартам «Халяль».
Об этом сообщает AgroPolit.com по результатам выездного заседания аграрного комитета в г. Нововолынск Волынской области.
Тема заседания — «Развитие экспортного потенциала национальных производителей продукции животного происхождения. Пути для достижения цели, роль государства в процессе диверсификации экспортных рынков». Депутаты назвали ряд проблем, сдерживающих развитие отрасли.
По словам члена парламентского комитета по вопросам аграрной политики и земельных отношений Валерия Давиденко, пока развивать экспорт помогло бы создание бойни животных по стандартам «Халяль». По его мнению, украинский экспорт товаров животного происхождения надо стимулировать на государственном уровне.
«Мы говорим о том, что должна развиваться переработка. Если экспортировать живых животных — это не совсем то, что нужно. Приведу пример Саудовской Аравии и в целом стран Персидского залива. У них есть соответствующие правила забоя крупного рогатого скота. Сейчас в Украине нет ни одной бойни, соответствующей их стандартам (для убоя крупного рогатого скота и баранов). Ни одно предприятие не может построить себе такую бойню и, соответственно, увеличить экспорт этой продукции. Поэтому на уровне министерств надо создать корпоративную или государственную бойню, на которую могла бы поставляться продукция со всей Украины, там формировались бы товарные партии для заинтересованных иностранных поставщиков. И государство гарантировало бы, что этот товар соответствует всем требованиям», — заявил он.