Об этом в интервью Agravery.com подчеркнул экономист Инвестиционного департамента FAO, заместитель председателя рабочей группы по определению механизмов регуляторной политики на рынке молока Украины Андрей Ярмак.

«Я считаю, что переработчики могли бы процентов на 30 увеличить продажи на внутреннем рынке даже при существующем низком уровне доходов, если бы вкладывали средства в улучшение имиджа украинских продуктов», — отметил он.
По его словам, владельцам молокозаводов не нужно обвинять «журналистов в том, что они, якобы, клевещут на наши молочные продукты».

«Независимые тесты, привычные походы в магазин и нежелание переработчиков принимать регламенты, четко разделяют молокопродукты и продукты с содержанием молока, на мой взгляд, лишний раз подтверждают правоту журналистов», — убежден Ярмак.

Он подчеркнул, что сейчас в Украине есть прекрасная возможность для рыночной дифференциации производителей с качественной продукцией.

«Если бы они собрались и создали свой, условно назовем, „знак качества“, рекламировали его, разъясняли и показывали, что это качественный молочный продукт, которому можно доверять, подтверждали это независимыми тестами, водили экскурсии на предприятия и т. д., то они смогли бы продать значительно больше продукции на внутреннем рынке», — отметил Ярмак.

Он добавил, что по оценкам FAO, примерный объем рынка, который можно было бы получить, улучшив имидж продукции, составляет около 2 млн т, даже при низком уровне доходов населения.

Напомним, по разным оценкам, в Украине ежегодно формируется до 1 млн т избытка молока.