На первых торгах в новому году Fontera цены на молоко снизились
Первые торги аукциона Global Dairy Trade в 2016 году завершились снижением цен на молочную продукцию. Индекс аукциона снизился на 1,6%, средняя цена составила 2458 долларов США/т.
На торгах 5 января впервые за последние несколько месяцев отмечалось увеличение предложения товара. Максимальное предложение молочной продукции составило 26 174 т, что на 579 т больше, чем 15 декабря.
Итоги торгов констатируют падение цен на сухие продукты. Так, сухое цельное молоко стало дешевле на 4,4% (2210 долларов США/т), сухое обезжиренное молоко потеряло всего 0,8% (1980 долларов США/т), на 2,7% просел обезвоженный молочный жир (3644 доллара США/т).
Остальные товары подорожали. Сильнее всего увеличилась цена на лактозу — на 11,4% до 594 долларов США/т. На 6,7% подорожало масло — до 3314 долларов США/т, на 3,9% — казеин (4736 долларов США/т), на 3,5% — сыр Чеддер (2964 долларов США/т), на 1% — сухая пахта (1586 долларов США/т).
Стоит отметить, что в праздничные недели цены аукциона оставалось достаточно стабильными. Колебания индекса торгов с начала декабря минимальные.