На конец тринадцатой недели внутренний европейский рынок показал тенденцию к снижению цен на молочную продукцию
По состоянию на 30-е марта цены на молочную продукцию на Европейском рынке снизились. Об этом сообщает Европейская комиссия.
Так, больше всего снизилась цена на сухое цельное молоко на 1,89% — до 3640 евро/т и масло — на 1,08% (3650 евро/т). Цена на сухую сыворотку осталась на том же уровне.
Однако, если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, то стоит отметить, что цены выросли. Сухое обезжиренное молоко выросло в цене на 16,48%, сухое цельное молоко — на 14,47%, а масло — на 5,19%. Только сухая сыворотка характеризуется незначительным падением в цене (-1%).
Цены на некоторую молочную продукцию по состоянию на 30.03.2014 г., евро/т
| Продукция | 31.03.2013 | 23.03.2014 | 30.03.2014 | Изменение,% | |
|---|---|---|---|---|---|
| до прошлой недели | до прошлого года | ||||
| Масло | 3 470 | 3 690 | 3 650 | -1,08 | 5,19 |
| Сухое обезжиренное молоко | 2 730 | 3 210 | 3 180 | -0,93 | 16,48 |
| Сухое цельное молоко | 3 180 | 3 710 | 3 640 | -1,89 | 14,47 |
| Сухая сыворотка | 1 000 | 990 | 990 | — | -1,00 |
Если говорить о жирных сырах, то цены по сравнению с аналогичным периодом прошлого года также выросли.
Так, больше всего подорожал сыр «Гауда» на 17,52% — до 3140 евро/т, сыр «Чеддер» — до 4000 евро/т (+15,94%) и «Эдам» (+14,15%). Однако, по сравнению с прошлой неделей цена на «Эдам» снизилась на 0,82%, а на «Гауда» — на 0,54%.
Цены на некоторые виды сыров, евро/т
milkUa.Info