Закупочные цены на молоко с начала февраля демонстрируют тенденцию к снижению, а у некоторых переработчиков не пересматривались. Основной причиной стало закрытие российского рынка, который был основной сбытовой площадкой украинской говядины. Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун».

По итогам января экспорт охлажденной говядины составил всего одну тонну, которую поставляли в Панаму (2 тыс. долл.) и Турцию (1 тыс. долл.). Отгрузка мороженой говядины за рассматриваемый период составила 397 т. Основным рынком сбыта был Азербайджан (51,62%; 494 тыс. долл.).

Найти такой же емкий рынок, как российский в краткосрочной перспективе не удастся и основные объемы будут, скорее всего, направлены на неактивный внутренний рынок. Фактически получается замкнутый круг. От которого цены находятся под постоянным давлением.

Так, по итогам последнего мониторинга, бычков высшей упитанности переработчики покупали по 28-31 грн/кг (с НДС). Коров высшей упитанности по 25-26,50 грн, а средней — по 23-25 грн/кг.

Сейчас переработчикам нужно активно работать над выходом на новые рынки и закрепление на них, ведь внутреннее потребление и так фактически на нуле.

milkUa.Info