Через Новогодние и Рождественские праздники предложение на рынке говядины снизилось до минимума. Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун». Несмотря на это, переработчики неохотно повышают цены закупки, аргументируя это завышенными ценами предложения.

По состоянию на 15-е января, максимальная цена на КРС в живом весе колеблется от 25 до 28 грн/кг. В северных регионах за бычки выше 400 кг платят самую высокую цену — 27-28 грн/кг.

Цены в западных регионах на эту категорию остались стабильными — 23,5-27 грн/кг.

Максимальная цена в центральном регионе повысилась на 2% — 26,50 грн/кг.

Цены на бычков в восточных регионах колеблются в пределах 24-26 грн/кг, что в настоящее время, является самым низким показатель по Украине.

Средние цены на коров в зависимости от упитанности варьируются от 17 до 22 грн/кг. Местами наблюдается цена выше 26 грн на коров высшей упитанности.

Закупочные цены на молодняк (бычки выше 400 кг) в зависимости от региона, грн/кг

Источник: Аналитический отдел компании «Дикун»

milkUa.Info