Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко.

Соответственно во второй половине октября средневзвешенная цена на молоко екстрасорта составила 10,58 грн/кг (с НДС), а средняя за месяц — 10,23 грн/кг. Все же остаются значительные ценовые колебания даже на молоко одинакового сорта, которые зависят от объема партии.

Цена на молоко высшего сорта колеблется от 7,5 до 10 грн/кг, опять же в зависимости от партии. Самые высокие цены присущи Центральному и Западному регионам.

Первый сорт в октябре стоил в среднем 7,50−9 грн/кг. Максимальная цена спроса была в Западном и Восточном регионах.

Такая ценовая политика может повлиять на то, что стабилизация цен произойдет уже скоро, а тем более может и откатится к ожидавшимся ранее 10 грн. Ведь основной драйвер спроса на молочные продукты — экспорт — уже не так активен. Масло, которое давало наибольшую поддержку ценам в мире сейчас резко дешевеет. Так, на конец октября его цена в основных экспортных регионах весьма значительно просела: в США опустилась на 2% — до 5 долл./кг, в Океании — на 1,9% — до 5,8 долл., а в Европе — более всего — на 11,3% — до 6,4 долл./кг.

Кроме того, мировые эксперты прогнозируют, что первая половина 2018 будет характеризоваться очередным снижением цен, как на молочные продукты, так и на молоко. Поэтому, фермерам уже сейчас нужно готовиться к таким изменениям.