цены на молоко
Мониторинг цен на молоко-сырье. Чего ждать в 2018 году?
Закупочные цены на молоко в Украине на конец 2017 соответствовали мировым тенденциям и демонстрировали нисходящий тренд. Основной причиной этого было снижение экспортных цен на молочную продукцию, которые были драйвером в течение года, так как внутренний рынок не дает возможности высоких продаж. Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Яна Музыченко.
По данным IFCN, производство молока в мире в 2017 году выросло на 2,3% (предварительные данные). В частности, в декабре, производство выросло на 2,8%.
Ослабление спроса на масло на фоне роста производства молока в мире во второй половине 2017 привело к снижению цен практически на всю линейку биржевых молочных продуктов. Как следствие, средняя цена на молоко в мире в ноябре опустилась до 35 долл./100 кг. Это самый низкий показатель за последние 14 месяцев.
В то же время, цены на молоко в Украине в декабре просели в пределах 10−20 коп./кг в зависимости от качества и объема поставки.
Экстра сорт на конец декабря стоил 10,13 грн/кг (с учетом НДС), что на 5 копеек ниже цены начала месяца. За высший сорт переработчики платили в среднем 9,20 грн, а за первый — 9 грн/кг.
По прогнозам экспертов, в первом квартале 2018-го на мировом молочном рынке тренд снижения цен останется. Средняя цена может опуститься до 31−33дол./100 кг. Все будет зависеть от объема производства молока в ЕС, Новой Зеландии и решение Еврокомиссии по запасам СОМ.
Напоминаем, что более информативно о становлении цен на молоко-сырье поговорят с 6 по 7 марта на XI Международном молочном конгрессе — ключевое событие молочной отрасли Украины.