Об этом сообщает аналитический отдел АПМ.

Производство молока продолжает сокращаться. За одиннадцать месяцев в Украине было произведено 9 млн 738 тыс. т молока, что на 2,3% меньше, чем за соответствующий период 2015-го. Производство молока промышленного возросло на 1,3% и составило 2 млн 499,6 тыс. т, а «крестьянского», наоборот, сократилось на 3,5% — до 7 млн ​​238,4 тыс. т.

Экспортная торговля несколько ослабилась. Активными остаются продажи сырного продукта. В то же время, снижается объем сухого молока. По итогам 11 месяцев Украина экспортировала 100,9 тыс. т молочных продуктов, на 9,8% меньше, чем в прошлом году. В денежном выражении это 148,8 млн дол. США (-11,9 %). В январе стоит ожидать еще большего «затишья» из-за праздников.

Девальвация гривны продолжает углубляться. Так, за неделю гривна упала еще на 16 копеек — 26,47 грн/долл. (курс НБУ).

Цена на ДТ на этой неделе была стабильной — 20,66 грн/л.

По итогам мониторинга от 21 декабря, средняя цена на молоко экстра сорта выросла всего на 10 копеек, и составила 9,10 грн/кг. Средняя цена за высший сорт выросла больше всего — на 23 копейки и составила 8,55 грн/кг. Молоко первого сорта на этот раз подорожало на 19 копеек — до 8,16 грн/кг.

Розничные цены на молоко в магазинах за неделю выросли на 1,32 грн — до 22,13 грн (молоко 3,2% жирности). Другие группы цельномолочных продуктов не изменились в цене.

Килограмм масла 82,5% жирности за неделю не изменился в цене и составил 156,4 грн/кг, а также спред — 66,3 грн/кг. В то же время, сыр «Российский» даже подешевел — до 142,68 грн/кг (-37 копеек).

Закупочные цены на молоко, грн/кг

Источник: АПМ